李錦記秘製白鹵水料包內附秘製白鹵水料包 2包及特級鹵水香料。只需簡單準備1公斤食材便可輕鬆在家煮出極致粵式風味。

• 秘製白鹵水料包：
古法秘方，味道鮮香，令人齒頰留香！
• 特級鹵水香料：
嚴選10種香料，令鹵水汁濃郁鮮香，提升味道層次。
• 不加防腐劑

貴紀雞
材料：
- 雞 1公斤

調味料：
- 李錦記秘製白鹵水料包 1包

步驟：
1. 將特級鹵水香料加入1分升水，煲滾後熄火焗1小時。
2. 加入2包秘製白鹵水料包，以大火滾起後加入雞。
3. 轉至最小火浸10分鐘。
4. 把雞轉另一面再浸10分鐘，重覆把雞的兩面以最小火，分別再浸10分鐘，即成。
小貼士：以最小火加熱浸雞是為了保持白鹵水汁的溫度，如果滾起，需熄火待白鹵水汁稍微放涼後，再以最小火浸雞。

成份:

秘製白鹵水料包：
水、糖、鹽、米酒（水、米、小麥）、香料、酵母精（酵母精、鹽）、增味劑（E631、E627）。
特級鹵水香料：
沙薑、八角、肉桂皮、陳皮、甘草、小茴香、白胡椒、丁香、月桂葉、花椒。

過敏原:

秘製白鹵水料包：
含小麥。

包裝

342克, 包