Dried Seafood & Others 參茸海味及乾貨

重量∕容量：1.8kg（4-6人份）/罐裝+外禮盒 採用多款珍貴食材，包括頂級吉品鮮鮑魚、花膠、貴妃貝、蘆筍貝、干貝等珍饈美饌，集結食材之精華，湯鮮味美，香氣十足！ 【阿一鮑魚丨阿一至尊鮑魚佛跳墻】   佛跳牆禮盒包裝精美 送禮彰顯尊貴，自推出以來深受消費者熱愛！ 產品選用的食材經典而多樣，當中包括鮑魚、花膠、貴妃貝、蘆筍貝、干貝和牛蹄筋，還有各式菇菌等等，湯鮮味美，香氣十足希望您在品味佛跳牆的時候，感受到阿一對品質的承諾和用心 【佛跳牆由來】...

Net Weight: 135.5g 姬松茸茶樹菇章魚湯（3至4人用）成分：蜜棗ヽ花生ヽ眉豆ヽ章魚ヽ紅棗ヽ淮山ヽ姬松茸ヽ茶樹菇另選配料：瘦豬肉6兩(227克)用法：1. 先把瘦豬肉汆水，章魚浸泡至軟身。2. 其他材料用清水淨。3. 將所有材料放進煲內，加水十二碗。4. 以文火煲約兩至三小時，即成。儲存：請存放於陰涼乾燥處。

Net Weight: 90g 蟲草花有健肺益腎的功效   靈芝有補氣安神的作用   蟲草花靈芝健體湯（３至４人用）   成分： 蜜棗、猴頭菇、玉竹、靈芝片、北沙參、蟲草花   另選配料： 雞(去皮)半隻、瘦豬肉六兩(227克)   用法：   1. 雞及瘦豬肉汆水。其他材料用清水洗淨。   2. 將全部材料放入煲內，加水十二碗。   3. 以文火煲約兩至三小時，最後加適量食鹽調味。   儲存：...

Net Weight: 300g - 冬菇含豐富蛋白質，氨基酸、碳水化合物及礦物質- 健脾益胃，增強人體免疫力等作用  

Net Weight: 302g - 冬菇含豐富蛋白質，氨基酸、碳水化合物及礦物質- 健脾益胃，增強人體免疫力等作用  

Net Content: 120g花旗參：補氣養陰、清熱生津 適合捱夜上班一族 花旗參猴頭菇清熱湯（３至４人用） 成分： 蜜棗、猴頭菇、螺片、百合、淮山、南北杏、花旗參片(西洋參片) (本產品含有堅果製品) 另選配料： 金華火腿少許、去皮雞半隻、豬展5兩(189克) 用法： 1. 螺片用清水浸透至軟身，期間經常換水。豬展及雞汆水備用。 2. 其他材料洗淨，先以水浸透1小時並清洗。 3. 下水12碗，待水滾後放入全部材料(除花旗參片外)以慢火煲1.5小時。最後加入花旗參片再煲半小時。 4...

Net Content: 130g猴頭菇滋補助消化 螺片有清竅明目、滋陰養顏的功效

Net Weight: 121g 猴頭菇雪耳強肺湯（３至４人用）成分：蜜棗、猴頭菇、南北杏、茯苓、雪耳、茨實另選配料：瘦豬肉6兩(227克)用法：1. 先把瘦豬肉汆水，猴頭菇及雪耳用水浸泡。2. 其他材料用清洗水淨。3. 將所有材料放進煲內，加水十二碗。4. 以文火煲約兩至三小時，即成。儲存： 請存放於陰涼乾燥處。

Net Weight: 112.5g - 猴頭菇營養價值高。有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。 《中國藥用真菌》記載：「猴頭菇味甘、性平、 能利五臟、助消化、滋補、對消化不良有良好的功效。」 養生煮意-猴頭菇姬松茸桂圓湯 材料 : 猴頭菇2朵、姬松茸6-8朵、螺片1片、龍眼肉8-10粒、紅棗4粒、瘦肉1件 做法:    1. 猴頭菇, 龍眼肉, 螺片浸水 2. 姫松茸浸軟，剪去硬蒂。瘦肉洗淨出水 3. 紅棗浸軟去核 4.所有材料放煲內煲兩小時便可...

Net Content: 115g霸王花可清熱潤肺 螺片有清竅明目、滋陰養顏的功效 霸王花螺片潤肺湯（３至４人用） 成分： 蜜棗、霸王花、椰片、 蓮子、螺片、南北杏、百合、銀耳、 陳皮 (本產品含堅果製品) 另選配料： 瘦豬肉六兩（227克）、雪梨三個 用法： 1. 銀耳及螺片用清水浸軟，期間經常換水。瘦豬肉汆水。 其他材料用清水洗淨。 2. 除銀耳外，將全部材料放入煲內，加水十二碗，以文火煲約兩小時。 3. 加入銀耳再煲約一小時，最後加適量食鹽調味。 儲存：...

Net Weight: 125g 成分: 赤小豆、生薏米、扁豆、土茯苓、熟薏米、木棉花、蓮蓬、燈芯草

套裝包括:  猴頭菇螺片健脾湯 x1霸王花螺片潤肺湯 x1特級五指毛桃螺片湯 x1花旗參猴頭菇清熱湯 x1鯊魚骨姬松茸滋補湯 x1

套裝包括:  1. 姬松茸茶樹菇章魚湯 (135克/包) -成分： 蜜棗、花生、眉豆、章魚、紅棗、淮山、姬松茸、茶樹菇   2. 鯊魚骨姬松茸滋補湯 (125克/包) -成分： 蜜棗、螺片、蓮子、鯊魚骨、姬松茸、百合、玉竹、陳皮 (本產品含有魚類製品)   3. 蟲草花靈芝健體湯 (90克/包) -成分： 蜜棗、猴頭菇、玉竹、靈芝片、北沙參、蟲草花   4. 猴頭菇雪耳強肺湯 (121克/包) -成分：蜜棗、猴頭菇、南北杏、茯苓、雪耳、茨實（本產品含有堅果製品。）...

Net Weight: 120g 鯊魚骨鮮甜味美   姬松茸有助扶正固體、增强免疫力   鯊魚骨姬松茸滋補湯（３至４人用）   成分： 蜜棗、螺片、蓮子、鯊魚骨、姬松茸、百合、玉竹、陳皮 (本產品含有魚類製品)   另選配料： 豬肉排八兩(302克)，少許金華火腿   用法：   1. 鯊魚骨及螺片用清水浸透至軟身，期間經常換水。豬肉排汆水。其他材料洗淨。   2. 將全部材料放入煲內，加水十二碗。   3...

Net Weight: 150g 何謂優質雪耳?• 雪耳一般以大小分等級, 愈大朵級數愈高, 價錢愈貴愈爽身及耐煲 (即「煲唔腍」)為之品質較佳• 無漂白加工– 雪耳本身並非潔白色, 應是微黃色. 市面上不時見到變成白色的雪耳, 有可能加入漂白加工美化, 除了質感和味道會受影響外, 當中的有效成份及營養成份亦可能會流失. 雪耳要經過浸發才可開始烹煮把水浸過面, 一般浸半小時就完成發脹過程建議將雪耳底部的黃色部份剪去, 進食時口感較好.白木耳紅棗糖水 (3-4人份量)白木耳...

Net Content: 140g五指毛桃: 補肺，行氣利濕 螺片: 清竅明目、滋陰養顏 特級五指毛桃螺片湯（３至４人用） 成分： 五指毛桃、蜜棗、淮山、螺片、圓肉、黃芪、陳皮 另選配料： 瘦豬肉六兩(227克)，竹絲雞一隻 用法： 1. 螺片用清水浸透至軟身，期間經常換水。瘦豬肉及竹絲雞汆水。其他材料洗淨。 2. 將全部材料放入煲內，加水十二碗。 3. 以文火煲約兩至三小時，最後加適量食鹽調味。 儲存： 請存放於陰涼乾燥處。 建議：...

Net Weight: 100g   特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。   食療價值 :猴頭菇含高蛋白質、低脂肪，並含多種維他命，有助滋補健脾、養胃開胃。   推介菜式 :多種食法，可以製作出猴頭菇腰果素湯、猴頭菇淮山無花果湯、紅燒猴頭菇。 ...

Net Weight: 200g x 3   内附： 鮑魚干貝金腿黑豬肉粽  鮑魚花膠佛跳牆粽 紫米陳皮豆沙粽   安記鮑．粽禮盒 200克x3隻裝 安記嘅粽精心製作，選用招牌鮑魚為主食材，再搭配各種矜貴食材，2鹹1甜口味互相輝映，消除鹹粽油膩感！

Net Weight: 200g 特色 : 嚴選江蘇蟹皇，秘製成蟹皇醬，鮮味濃郁。鮑魚以慢煮烹調，保持肉質軟滑鮮味。蟹皇醬加鮑魚配上頂級Q彈麵皇，頂級滋味。 煮食方法 : 煮沸適量清水。沸水中加入麵，,用筷子攪散麵條煮6-8分鐘，將麵盛起瀝乾備用。將蟹皇醬鮑魚料包整袋放入沸水加熱1-2分鐘。拆開料包，直接澆上麵上拌勻，即可食用，加醋更美味。   淨重量: 200克 - 蟹皇醬鮑魚料包 (鮑魚+醬) 105克 - 乾麵 85克 - 釀造香醋 10克   ...

Net Weight: 150g 成份：猴頭菇,抗氧化劑(二氧化硫) 特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。   食療價值 :猴頭菇含高蛋白質、低脂肪，並含多種維他命，有助滋補健脾、養胃開胃。   推介菜式...

Net Weight: 200g 特色 : 安記的金牌商品。厚菇菇蓋完整，大且而肉厚，渾圓飽滿。    食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。   推介菜式 :冬菇除了常見配上花膠，鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外，更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入冬菇，有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到冬菇，如燜排骨和紅燒肉。   煮食方法...

產地 : 日本北海道 成份：元貝,鹽重量：半斤8兩   特色 : 元貝，又稱爲瑤柱。 自清朝以被奉為「海八珍」之一。味道鮮甜，性平，一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質， 鮮香回甘，是昇華菜式鮮味的好幫手。元貝分爲不同等級，越大的元貝營養價值越高。   食療價值 :具有滋陰補腎，健脾調中的食療效果。經常食用更有助補益健身。   推介菜式 :無論是消暑解熱的瑤柱絲瓜湯，冬天暖身的燉雞湯，家常所煮到的瑤柱蛋白炒飯還是瑤柱白粥，...

產地 : 日本北海道 成份：元貝,鹽重量：半斤8兩   特色 : 元貝，又稱爲瑤柱。 自清朝以被奉為「海八珍」之一。味道鮮甜，性平，一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質， 鮮香回甘，是昇華菜式鮮味的好幫手。元貝分爲不同等級，越大的元貝營養價值越高。   食療價值 :具有滋陰補腎，健脾調中的食療效果。經常食用更有助補益健身。   推介菜式 :無論是消暑解熱的瑤柱絲瓜湯，冬天暖身的燉雞湯，家常所煮到的瑤柱蛋白炒飯還是瑤柱白粥，...

Net Weight: 200g 特色 :安記鴛鴦腸，內含安記臘腸及安記膶腸，為煩於選擇的您提供貼心又安心的選擇。一盒即可嚐到兩款經典口味，適合嚐鮮小饞，更方便喜愛下廚房的人士！各式菜式常同時以臘腸膶腸入饌，安記鴛鴦腸就可以解決每次都得買全臘腸膶腸的煩惱，3臘3膶，不用再貯存大量剩餘材料。安記臘味系列經政府認證化驗中心化驗實證，不含人造色素，絕對真材實料。   推介菜式 :多種食法，可以製造出臘味煲仔飯、臘味小炒皇、傳統臘味飯、臘味蘿蔔糕。   煮食方法...

Net Weight: 300g花菇是香菇的一種，香菇又以生長季節不同而質素有所分別，而當中以冬天生產之冬菇素質更上乘，故亦多以冬菇統稱之。而冬菇又按素質、形狀分為花菇、厚菇、寸菇及香信等，而當中以花菇最為優質。安記極品花菇皇乾爽潔白，形狀渾圓肉厚，菇底菌褶平均整齊，帶香濃菇菌氣味，是為菇中的上品。最適合用於炆煮菜式。中秋做節菜式，自用或送禮皆十分合用！ 特色 : 花菇適逢在天氣稍涼，雨水較少的二月至三月生長。由於菇肉慢慢生長，所以菇面會呈爆裂花紋，俗稱花菇。肉爽滑，有咬口。  ...

Net Weight: 780g   產地 :台灣 成分：鮑魚、上湯、香菇、百靈菇塊、竹笙、夏蟲草花、干貝 特色 :鮑魚嫩滑，花菇及竹笙爽脆。即食系列，無需再預先浸發，方便食用。新年，中秋等節日必備之選。 食療價值 :鮑魚，性平，滋陰補養，補而不燥。 鮑魚含有豐富的蛋白質，但脂肪及糖分含量低。具有滋陰，解熱明目等食療功用。口感嫩滑彈牙，味道鮮甜。 推介菜式 :原個上菜即可食用。   重量 :780克 煮食方法 :即開即食，或稍加熱即可食用。 適合人士 :一般人群均可食用。 ...

Net Weight: 225g 黃金2肥8瘦比例-精選新鮮豬肉-油潤鮮味肉鮮汁豐     特色 :安記臘腸肥瘦分明；甜香回味；肉香不膩。封以上品腸衣鎖住肉汁，香脆鮮嫩。調以天津頂級玫瑰露酒，香而不膩。完美配搭，締造經典美味。安記臘味系列選料優質，不添加人造色素，以天然的食材製作出來的優質臘腸，自然散發天然色澤，絕對真材實料。   推介菜式 :多種食法，可以製造出臘味煲仔飯、臘味小炒皇、傳統臘味飯、臘味蘿蔔糕。   煮食方法...

Net Weight: 300g 特色 : 以天然樹木培植而成，菇味濃郁。菇香濃郁，肉質結實厚身，口感爽滑。不用自行去蒂，便於使用。一口一隻，方便小朋友進食。   食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。   推介菜式 :冬菇除了常見配上花膠，鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外，更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入冬菇，有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到冬菇，如燜排骨和紅燒肉。   煮食方法...

Net Weight: 80g 特色 : 菇蒂短，色澤均勻，肉質細嫩爽口，菇味濃。  食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。   推介菜式 :冬菇除了常見配上花膠，鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外，更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入冬菇，有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到冬菇，如燜排骨和紅燒肉。   煮食方法...

Net Weight: 80g 特色 : 菇蒂短，色澤均勻，肉質細嫩爽口，菇味濃。  食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。   推介菜式 :冬菇除了常見配上花膠，鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外，更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入冬菇，有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到冬菇，如燜排骨和紅燒肉。   煮食方法...

Net Content: 105 g 一包2-3人份量，製作時間約2小時 健脾益胃、改善疲勞、改善體質 適合捱夜工作、一家大細飲用 姬松茸茶樹菇螺片湯包 尚品湯包，2-3人份量，做法簡單，製作時間約2小時，一次過滿足方便、好味又養生的食療湯包。   湯包功效： 健脾益胃、改善疲勞、改善體質   適合人士： 適合捱夜工作、一家大細飲用 (孕婦不宜飲用)   成份： 姬松茸,茶樹菇,花菇,螺片,紅棗,雪耳,防腐劑(二氧化硫)   食用方法： 先浸洗材料約15-20分鐘，將12碗水(約2...

Net Content: 180...

一罐2隻珍寶鮑！即開即食，加熱味道更佳 尚品新推出的極尚鮑魚系列，加餸撈麵之選 日本嶄新「高溫高壓滅菌技術」毋須放雪櫃 規格：180克 嚴選鮮活吉品級數鮑魚，大廚調製，即開即食!   尚品回味鮑-珍寶紅燒鮑魚(180克) 精選頂級新鮮健康鮑魚，配以尚品秘製紅燒汁燜煮，口感煙韌，味道香濃惹味。   鮑魚功效： 鮑魚含有豐富的蛋白質，低脂肪低糖。滋陰補養、解熱明目   國際食品安全認證： 鮑魚廠房通過ISO22000、HACCP國際標準食品安全衛生認證，品質信心保證...

Net Content: 225 g 泰國元肉 味道甘甜，補益心脾，養血安神，補虛益智，配上紅棗一起泡水，有滋補氣血的食療效果！

Net Content: 225 g原木白花菇 特級優質花菇，厚身味香，浸發後超大隻！送禮自用首選。   冬菇功效： 含豐富蛋白質及膳食纖維，具降膽固醇、延緩衰老、通便功效   冬菇浸發處理方法： 冬菇用清水浸約 8-12小時，視乎厚薄而定，直至菇身柔軟至軟身   湯水食譜： 花膠蠔豉炆花菇、鴨掌生菜炆花菇、冬瓜蠔豉冬菇湯

Net Content: 200 g 特大花菇，無需剪冬菇蒂 厚身味香，燉湯燜炒皆宜 特大花菇 特級優質花菇，厚身味香，浸發後超大隻！送禮自用首選。   冬菇功效： 含豐富蛋白質及膳食纖維，具降膽固醇、延緩衰老、通便功效   冬菇浸發處理方法： 冬菇用清水浸約 8-12小時，視乎厚薄而定，直至菇身柔軟至軟身   湯水食譜： 花膠蠔豉炆花菇、鴨掌生菜炆花菇、冬瓜蠔豉冬菇湯

Net Content: 380 g 全港首創！常溫即食餸包 一盒2～3人份量，4人家庭2盒啱啱好 精選花膠，鮑魚，冬菇 以慢火燜至軟淋入味，豐富膠原蛋白 日本嶄新「高溫高壓滅菌技術」毋須放雪櫃 極尚花膠鮑魚 全港首創！尚品即食餸包省去繁複的烹調步驟，輕鬆翻熱即可食用，方便衛生又好味！採用日本「高溫高壓滅菌技術」可常溫保存。   適合人士： 追求方便快捷的忙碌香港人   食用方法： 尚品建議食法: 先煲滾水，水量需蓋過整袋餸包約3厘米(cm)，將整袋放入沸水中加熱約5分鐘

Net Content: 85 g 特選優質雪耳，有滋陰潤肺、養胃生津功效 可配合百合、螺片、蟲草花等煲湯或煮糖水 雪耳功效： 有滋陰潤肺、養胃生津、美容嫩膚功效   雪耳浸發處理方法： 清水浸泡約4小時，期間換水2次，當雪耳變得鬆軟有膠質即可烹調   湯水食譜： 雪耳雪梨瘦肉湯、南瓜腰果百合雪耳湯、紅蘿蔔雪耳螺片湯

Net Content: 125 g 一包2-3人份量，製作時間約2小時 清熱潤肺、補腎益肝、明目養顏 適合捱夜工作、一家大細飲用 成份：蜜棗，霸王花，海底椰，湘蓮，螺片，南北杏，百合，雪耳，陳皮，防腐劑 (二氧化硫) 霸王花螺片百合湯包 尚品湯包，2-3人份量，做法簡單，製作時間約2小時，一次過滿足方便、好味又養生的食療湯包。   湯包功效： 清熱潤肺、補腎益肝、明目養顏   適合人士： 適合捱夜工作、一家大細飲用...

Net Content: 400 g 寧夏杞子是杞子中的極品，適合煲湯焗水用 補肝益腎、養顏明目 保鮮拉鏈袋設計，包装方便 寧夏杞子 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質   杞子功效： 補肝益腎、養顏明目   適合人士： 一般人士適合食用   杞子處理方法： 清水稍微沖洗可烹調   湯水食譜： 雪耳雪梨瘦肉湯、南瓜腰果百合雪耳湯、紅蘿蔔雪耳螺片湯