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LemonKing Mandarin Peels 檸檬王 陳皮 19g

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上環老字號
  • LemonKing Mandarin Peels 檸檬王 陳皮 19g
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Description

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陳皮

味道甘香,具涎痰、治氣、止咳嗽和開胃等攻效。
 
【產品小百科】陳皮是橘子成熟果實之果皮,經乾燥後製作而成;收藏時間愈長,氣味愈芬香,故稱陳皮。陳皮亦是常用的中藥之一,具涎痰、治氣、止咳嗽和開胃 等攻效。現代研究更發現把陳皮磨成粉末後,在燒烤時加在食物上醃製半小時,當中的柚皮素(Naringenin)能有效抑制致癌物質產生。

淨重量:約19克
 

生產商的故事

自七十年代起,唐鏡培先生在香港上環永吉街推著木頭車售賣甘草檸檬並把車仔檔命名為「檸檬王」。唐伯在創立「檸檬王」之前曾在中藥行任職,期間逐漸加深對甘草的認識,掌握分辨甘草之優劣。唐伯後來把味甘性平的甘草粉添加在檸檬乾上,製成了今天的甘草檸檬。時至今天,甘草檸檬已成為了香港地道小食之一,同時亦成為了不少遊客買回家的特色手信,而「檸檬王」更續漸成為與香港一起成長的手信品牌。

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