Dessert 甜品

桂花性溫味辛，有止咳化痰的功效，也可入酒、浸鹽蜜、作香茶及桂花滷等，《本草綱目》記載「桂花生津辟臭，化痰，治療風蟲牙痛」，並寫道桂樹治百病，因此還有一說認為飲用桂花酒能達到飲之壽千歲的功效。若將桂花泡茶，其湯色金黃明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香並茂，香氣清雅持久，令人回味無窮，長期飲用，不僅能舒緩緊張情緒、養顏美白、養生潤肺，更可淨化及提升身心平衡，對改善口腔異味、口腔炎、牙周炎、皮膚乾裂、聲音沙啞均有一定幫助，即使是腸胃功能較弱的年長者也很適合飲用。 杞子桂花糕食譜 準備時間2小時內 份量4人以上 ...